Cele mai bune cuvinte, pentru a ne forma o idee despre ce inseamna  nutritia, se gasesc in lucrarea "Miracolul antioxidant" - de Lester Packer. descarca aceasta lucrare

din cuprins ...

Introducere in reteaua de antioxidant!

Pana de curand, oamenii de stiinta credeau ca fiecare antioxidant lucreaza separat in organism, independent de altii. Cunoastem acum ca acest lucru nu este adevarat - exista o interactiune dinamica intre anumiti antioxidanti cheie. Ma refer la aceasta interactiune ca fiind reteaua de antioxidanti si ma refer la jucatorii chimici ca fiind antioxidantii de retea. Acesti antioxidanti de retea speciali lucreaza impreuna in organismul nostru pentru a ne intari si apara de boli.

Cu toate ca literal exista sute de antioxidanti, doar cinci apar ca antioxidanti de retea: Vitaminele C si E, acidul lipoic, glutathionul si Coenzima Q10 (Co Q10). Vitaminele C si E nu sunt produse in organismul nostru si trebuiesc obtinute prin hrana. Acidul lipoic, glutathionul si Co Q10 sunt produse de organismul nostru, insa nivelul acestor antioxidanti scade pe masura ce imbatranim. De aceea avem nevoie sa le suplimentam pe toate.

in Laboratorul Packer, am descoperit ca antioxidantii de retea au puteri speciale care ii diferentiaza de alti antioxidanti. Ceea ce face ca antioxidantii de retea sa fie atat de speciali este ca ei isi pot spori mult puterea unul altuia. Prin urmare, ei sunt in mod particular eficienti in incetinirea procesului de imbatranire si marirea capacitatii organismului de a lupta impotriva bolilor. Reteaua de antioxidanti este un scut care apara organismul impotriva fortelor care ne imbatranesc inainte de vreme si care ne rapesc ani buni din viata.

Pana nu de mult, bolile imbatranirii au fost acceptate ca fiind fapte nefericite dar inevitabile ale vietii. La sfarsitul secolului XIX, media de viata era de doar patruzeci si sapte de ani. Astazi, nimeni nu mai clipeste cand ajungem la optzeci sau nouazeci de ani, iar unii oameni de stiinta cred ca in cateva generatii, multi dintre noi vor atinge o suta de ani. Probabil nu sunteti surprins, deoarece ati vazut ca medicina moderna, igiena mai buna si alimentatia imbunatatita pot prelungi viata; cu toate acestea, poate ati observat ca, desi oamenii traiesc impreuna, prea multi sunt loviti de boli cronice care nu numai ca ii impiedica sa-si prelungeasca viata, dar uneori pot parea chiar un blestem. O viata mai lunga nu trebuie sa fie astfel.

Multumita noii intelegeri a antioxidantilor si a rolului retelei de antioxidanti, putem nu doar sa traim mai mult, ci si sa traim bine, in organisme sanatoase, puternice si viguroase, cu minti vii si memorie intacta. Nu vorbesc despre cum sa adaugam doar niste ani la viata noastra; eu vorbesc despre cum sa adaugam viata la anii nostri.

Acum stim ca solutia pentru prevenirea bolilor si prelungirea vietii este la fel de simpla ca si pastrarea nivelului corect si al combinatiei antioxidantilor din organismul nostru. Numesc aceasta avantajul antioxidant si va voi arata cum va va ajuta sa atingeti o viata lunga si o sanatate optima.

De mai bine de trei decenii, Laboratorul Packer a fost o Mecca pentru cei mai buni cercetatori din domeniul antioxidantilor din lumea intreaga. Cand lumea imi cere sa descriu Laboratorul Packer, le spun ca e ca si cum ai lucra la Natiunile Unite. Sunt zile cand merg prin laboratorul meu si sunt intampinat cu <!--[if !vml]--><!--[endif]--> <!--[if !vml]--><!--[endif]-->salutul ,Jiuna dimineata" in saisprezece limbi diferite. Sunt foarte mandru ca laboratorul meu a pregatit multi dintre cei mai buni oameni de stiinta din lume si ca astazi absolventi ai Laboratorului Packer sunt in varful centrelor de cercetare, de la Londra la Tel Aviv si Tokio si aproape in orice alt loc pe acest traseu.

Sunt mandra mai ales de rolul de lider al laboratorului meu in descoperirea modului in care antioxidantii lucreaza impreuna in organism. Suntem probabil cei mai bine cunoscuti pentru descoperirea rolului special jucat de un nou antioxidant identificat - acidul lipoic - antioxidantul cel mai versatil si mai puternic din retea. Acidul lipoic sporeste mult puterea tuturor celorlalti antioxidanti din organism. Mai bine de doua decenii, acidul lipoic a fost utilizat cu succes si in siguranta in Europa ca un tratament pentru unele complicatii ale diabetului. Cercetarile efectuate in laboratorul meu au aratat ca acidul lipoic ofera o puternica protectie atat impotriva atacurilor cerebrale cat si a bolilor de inima. Asa cum voi explica mai pe larg in carte, de vreme ce nu poti avea suficient acid lipoic doar prin alimente, trebuie sa iei si suplimente de acid lipoic pentru a atinge astfel intreaga putere a retelei de antioxidanti.

E posibil ca multi dintre dumneavoastra sa fi auzit prima data vorbindu-se despre acidul lipoic atunci cand am fost intervievat in legatura cu cartea mea anul trecut, la emisiunea de stiri World News Tonight, de la ABC. Segmentul de doua minute privind acidul lipoic a generat atat de multe telefoane, scrisori si vizite la pagina de internet a Laboratorului Packer, pentru mai multe informatii, incat am resimtit nevoia de a impartasi cu publicul aceste informatii.

De asemenea, am fost un pionier in studiul vitaminei E, un antioxidant care aduce noi informatii aproape in fiecare zi. Probabil ati observat ca este greu sa ridici ziarul fara sa citesti despre un nou mod in care vitamina E sustine sanatatea. Vitamina E ne poate proteja de boli ca Alzheimer, boli de inima si cateva tipuri obisnuite de cancer. si daca v-ati obisnuit sa vedeti reclame in reviste de fitness si sport povestind despre importanta antioxidantilor pentru atleti, aceasta se intampla pentru ca, in urma cu douazeci de ani, laboratorul meu a descoperit ca exercitiul fizic secatuieste organismul de vitamina E si alti antioxidanti, si ca acestia trebuie inlocuiti pentru ca exercitiul sa produca efectele dorite. Experimentele din laboratorul meu au mai produs unele rezultate care sugereaza ca vitamina E poate prelungi speranta noastra de viata.

De asemenea, am mai descoperit ca unii antioxidanti care nu sunt de retea si chiar unele substante care nu sunt antioxidante pot spori eficienta unuia sau mai multor antioxidanti de retea. Acestea includ membri ai familiei flavonoidelor, un grup de cateva mii de fitochimicale (chimicale bazate pe plante). Exista cincizeci de diferiti compusi flavonoizi obisnuiti, care se gasesc in fructe, legume si bauturi, inclusiv in ceaiul verde si vinul rosu. Seleniul, un mineral care intareste antioxidantii de retea, este un exemplu de antioxidant non-retea care produce adevarate miracole.

Exista si alti antioxidanti de buna credinta care nu interactioneaza cu reteaua, dar care o ajuta totusi in misiunea sa prin reducerea incarcaturii de radicali liberi din organism. Acesti antioxidanti ajutatori includ membrii familiei carotenoide, un grup de agenti coloranti care se gasesc in alimente, in special in legume cu fruze de un verde inchis si in fructe si legume portocalii si galbene.

in „Miracolul Antioxidant" nu ma voi referi doar la lucrarile efectuate in laboratorul meu, ci va voi povesti despre munca distinsilor mei colegi. Pana acum, aceste descoperiri au fost descrise in principal in manuale si jurnale, scrise pentru alti oameni de stiinta. in ,Jrfiracolul Antioxidant" va voi transmite dumneavoastra aceste infonnatii. Oameni de stiinta din toata lumea investigheaza rolul antioxidantilor in prelungirea vietii si prevenirea bolilor. Spre exemplu:

• Va imbolnaviti mai des decat obisnuiati?

Pe masura ce imbatranim, functia imunitara slabeste, facandu-ne vulnerabili la boala. Cercetatorii de la Universitatea Tufts au gasit ca antioxidantii pot intineri un sistem imunitar care imbatraneste.

• Credeti ca aveti gene batrane?

Multi dintre noi mostenesc tendinta de a dezvolta cancerul sau alte boli. Vestea cea buna este ca antioxidantii pot „opri" aceste gene proaste si pot reduce serios riscul de dezvoltare a bolilor ereditare.

• Simtiti  ca nu mai  sunteti  la fel  de  ager  cum obisnuiati  sa  fiti?

Numeroase studii sugereaza ca antioxidantii pot preveni si chiar pot sa intoarca varsta referitor la problemele mentale si pierderea memoriei.

• Aveti un copil care sufera de tulburari de atentie (ADD) sau aveti chiar
  dumneavoastra   ADD?

Exista   un   numar   crescut   de   dovezi   ca antioxidantii pot imbunatati concentrarea si atentia la oamenii care sufera de ADD.

• Va treziti cu dureri?

Antioxidantii pot usura simptomele de artrita si alte stari inflamatorii.

• Va aflati in pericol de a va imbolnavi de inima?

Antioxidanti cum ar fi vitamina E si Co Q10 sunt folositi cu succes pentru tratarea acestor boli.

• Aveti   pete  maronii   si   alte   semne   de  piele  degradata   de   soare?

Antioxidantii pot sa previna si chiar sa stearga aceste semne ale imbatranirii si in acelasi timp sa protejeze de cancerul de piele.

,Miracolul Antioxidant" va va explica stiinta din spatele miracolului si va va arata cum sa-1 folositi in favoarea dumneavoastra.

in Partile Unu-Trei din aceasta carte voi prezenta cele mai recente informatii stiintifice privind antioxidantii, intr-un limbaj simplu, usor de inteles, in Partea a Patra, Planul Packer - Cum Sa Va Folositi De Miracolul Antioxidant, voi descrie Planul Packer, un program cuprinzator, structurat pe trei parti, privind urmatoarele:

• Un festin antioxidant. Alimentele obisnuite, gasite in supermarket-urile locale cat si la zarzavagii, contin sute de antioxidanti ce va salveaza viata. Planul Packer va va arata cat de usor este sa pastrati avantajul antioxidantului dumneavoastra consumand alimentele corecte.

• Regimul dumneavoastra suplimentar. Planul Packer ofera un regim suplimentar, conceput astfel incat sa va pastreze organismul puternic, mintea ascutita, iar reteaua dumneavoastra de antioxidanti sa lucreze cel mai bine cu putinta.     Fata de programul suplimentar de baza, care este potrivit   pentru   cei   mai   multi   oameni,   voi   adauga   regimul   meu suplimentar pentru a veni in intampinarea oamenilor cu nevoi speciale, cum ar fi fumatorii, diabeticii, oamenii cu istoric de cancer sau boli de inima in familie, femei la menopauza, atleti si chiar oamenii cu gusturi culinare dificile.

• Antioxidanti  pentru  o  piele  frumoasa  si  sanatoasa.  Laboratorul Packer este cel mai bun centru de cercetare din lume in materie de antioxidanti si piele. Din studiile noastre, am aflat ca este important sa sustii antioxidantii atat din exterior cat si din interior. Planul Packer include un regim antioxidant de ingrijire a pielii care nu doar ca previne cancerul pielii, dar poate   incetini si chiar inlatura ridurile, liniile fine precum si alte semne de imbatranire.

Puteti obtine suficienta protectie antioxidanta doar din alimente?

Deoarece toti antioxidantii de retea se gasesc in alimente, va puteti intreba de ce recomand sa luati si suplimente. Consumarea unei diete bogate in antioxidanti este o parte importanta a Planului Packer, insa este practic imposibil sa se obtina o cantitate optima de antioxidanti doar prin alimentatie. Spre exemplu, Planul Packer recomanda sa se ia zilnic 500 U. I. de vitamina E.

Pentru a lua 500 U.I. de vitamina E doar din alimente, ar trebui sa consumati mai mult de 50 kg de ficat fript sau 125 de linguri de ulei de arahide - sau puteti lua un supliment de vitamina E, asa cum recomand eu.

„Miracolul Antioxidant" va poate schimba si prelungi viata. Peste 70% din americani vor muri prematur din cauza bolilor cauzate de deficiente ale retelei de antioxidanti. Multumita avantajului antioxidantilor, aceste cazuri pot fi prevenite, controlate si, uneori, chiar vindecate. Oamenii care iau zilnic chiar si un singur supliment antioxidant pot reduce semnificativ riscul bolilor de inima si cancer la prostata. Va puteti imagina beneficiile care rezulta din suplimentarea intregii retele de antioxidanti? in ,Jvfiracolul Antioxidant" va voi arata cum sa faceti acest lucru si va voi explica de ce beneficiile sunt uimitoare.

Odata cu trecerea timpului, Miracolul Antioxidant face posibil ca fiecare dintre noi sa aiba un control mai mare asupra sanatatii si, fundamental, asupra propriului destin , mai mult ca niciodata. Avem acum puterea de a preveni si poate chiar elimina multe din bolile degenerative care au fost candva considerate ca parte inevitabila a procesului de imbatranire. Acesta este un adevarat miracol.

Reteaua de antioxidanti in actiune

Vitaminele C si E, Co Q10, Acidul lipoic, Glutathionul

Miracolul Antioxidant este de multa vreme in transformare. Descoperirea retelei de antioxidanti — cei cinci antioxidanti speciali care lucreaza impreuna intr-o spectaculoasa sinergie - este incununarea a aproape o jumatate de deceniu de studii, carora si-au dedicat viata si cariera multi oameni de stiinta renumiti. Multumita muncii acestor pionieri creativi, stim acum ca antioxidantii ne pot proteja de boli de inima, cancer si diabet si ne permit sa avem o viata mai lunga in corpuri mai sanatoase. Am putut sa ma folosesc de munca acestor pionieri, precum si de deceniile mele de studii pentru a dezvolta conceptul de retea de antioxidanti, o cotitura in intelegerea mecanismului de lucru a antioxidantilor. Noul nostru mod de intelegere a retelei de antioxidanti ne permite acum sa exploatam intregul potential al Miracolului Antioxidant.

Am avut sansa sa fac parte din Miracolul Antioxidant chiar de la inceput, cand un mic grup de oameni de stiinta au creat un nou domeniu de studiu: biologia celulara. Spre deosebire de biologii traditionali, care studiaza organismele ca pe un intreg si relatia lor cu natura, noi, biologii celulari, ne concentram asupra celulei, care este o unitate centrala, de baza (daca nu chiar cea mai mica) dintre toate organismele vii. Povestea antioxidantilor nu putea fi spusa fara a tine cont de realizarile biologiei celulare, deoarece Miracolul Antioxidant are loc la nivel celular si, pana in deceniile trecute, nu a putut fi observat, inteles sau explicat singur.

Orice fiinta umana si orice animal sunt alcatuite din trilioane de celule. Celule asemanatoare se combina pentru a forma tesuturi, iar tesuturi asemanatoare se combina pentru a forma organe. Pe vremea cand am fost biolog principal la Colegiul Brooklyn (Brooklyn College) la sfarsitul anilor 1940, abia daca se cunostea existenta antioxidantilor si rolul critic pe care il jucau la nivel celular. Oamenii de stiinta stiau din vasta lor experienta ca daca nu avem suficienta vitamina C in regimul alimentar, putem face scorbut. Oamenii de stiinta mai stiau de existenta unei alte vitamine - vitamina E - insa nimeni nu stia ce putea face aceasta.

Alti oameni de stiinta - chimistii alimentari — cautau de asemenea aceste vitamine, deoarece credeau ca vitaminele puteau fi buni conservanti alimentari. Acestea pareau ca pot preveni procesul de oxidare, care ducea la rancezirea grasimilor.

Pentru a intelege procesul de oxidare, tot ceea ce trebuie sa faceti este sa va ganditi la ce se intampla zilnic in bucataria dumneavoastra. La sfarsitul unei mese, strangeti resturile pentru a nu se strica. Unul dintre motivele pentru care se impacheteaza alimentele este acela ca, cel putin pentru o vreme, aceasta le fereste de oxigen, care ataca resturile neconsumate. Chimistii alimentari au imaginat astfel ca aceste vitamine protejeaza alimentele impotriva oxidarii si au inceput sa le denumeasca antioxidanti. Noi, biologii celulari, nu am fost in mod special interesati de ceea ce faceau chimistii alimentari, deoarece nu credeam ca munca acestora putea fi relevanta pentru noi. Nimeni nu s-a gandit ca acest proces ar putea avea loc si in organismul nostru. Prin urmare, a durat mult pana cand am pus laolalta ceea ce vi s-ar parea ca este la fel de simplu ca si adunarea doi plus doi.

Lumea secreta a celulei

La inceputul si la mijlocul anilor 1950, am fost nerabdatori sa incepem explorarea lumii necunoscute a celulei, insa am fost impiedicati de tehnologia invechita si posibilitatile financiare reduse. La multe universitati, stiinta era inca la inceput, iar gasirea banilor pentru experimente era o actiune la fel de indrazneata ca si testarea ipotezelor noastre. Insa totul urma sa se schimbe. in 1957, Uniunea Sovietica a lansat Sputnik, primul satelit orbital, iar americanii s-au temut brusc ca vor ramane in urma Rusiei in ceea ce priveste stiinta. Practic peste noapte, guvernul a inceput sa investeasca mai multi bani in cercetarea stiintifica de baza si in educatie, aparand astfel progrese tehnologice spectaculoase. Din perspectiva mea, unul din cele mai importante a fost dezvoltarea microscopului electronic. De multe mii de ori mai puternic decat vechiul microscop, microscopul electronic a propulsat biologia celulara in secolul douazeci. Fara ajutorul acestuia, nu ar fi existat acum Miracolul Antioxidant.

Nu doresc sa va dau impresia ca istoria biologiei celulare incepe odata cu microscopul electronic. intr-adevar, vechiul microscop ne-a ajutat sa invatam multe. Vechiul microscop ne-a permis sa vedem structurile de baza, mai largi, din celula, si ne-a ajutat sa intelegem cat de surprinzator de sofisticata este o celula. Spre exemplu am putut vedea ca fiecare celula are un invelis protector in exterior si o structura in interior. Am denumit invelisul membrana celulei, iar structura interna nucleu. Am putut chiar sa gasim alte structuri principale ale celulei, insa am putut doar specula ce sunt si cum functioneaza ele. Microscopul electronic a scos totul la lumina. Pentru prima data, am putut vedea cele mai mici componente ale celulei si studia cum interactioneaza si functioneaza.

inainte de aparitia microscopului electronic, stiam de existenta unor mici structuri in interiorul celulei, denumite mitocondrii, acestea transformand elementele nutritive in energie celulara printr-un proces numit oxidare biologica. Acum, cu microscopul electronic putem vedea in amanunt puterea si modul de actiune al acestor celule in miniatura. Studiul oxidarii biologice a scos in cele din urma la iveala importanta antioxidantilor.

Radicalii liberi

Dupa cum am invatat, oxigenul poate fi un prieten periculos. Organismul uman are nevoie de mari cantitati de oxigen pentru metabolism, dezasimilarea elementelor nutritive pentru crearea energiei destinate cresterii si altor activitati ale organismului. Energia este esentiala pentru fiecare activitate fizica, de la respiratie la gandire, de la sex pana la bataile inimii. Oxigenul este combustibilul care porneste producerea energiei. Fara oxigen, nu am putea produce energie. in afara de aceasta, producerea de energie poate distruge organismul, deoarece el produce si radicali liberi. Radicalii liberi sunt molecule instabile care pot distruge structura celulelor, ducand in final la aparitia cancerului, a bolilor de inima si a numeroase alte boli. Asa cum voi explica mai tarziu, boala Alzheimer, boala Parkinson, diabetul, cataracta, artrita si multe alte boli asociate cu inaintarea in varsta sunt cauzate sau agravate de radicalii liberi.

Cheia pentru o sanatate buna este pastrarea unui echilibru corect intre antioxidanti si radicalii liberi. Acesta este rolul retelei de antioxidanti in apararea organismului.

Cum lucreaza antioxidantii cu radicalii liberi ?

Rolul de aparare a organismului impotriva atacului radicalilor liberi revine sistemului de aparare al antioxidantilor, un grup de compusi a caror unica sarcina este sa dezarmeze radicalii liberi inainte de a putea ataca tesutul vizat. Antioxidantii sunt politia" organismului impotriva radicalilor liberi, chemati ori de cate ori este nevoie pentru a „inabusi" radicalii liberi acolo unde se gasesc acestia, astfel incat puterea lor destructiva sa nu se poata extinde si asupra altor celule.

Exista sute de antioxidanti care apar natural. Unii dintre ei sunt produsi de organism, pe cand altii trebuie obtinuti din hrana si suplimente.

Cand un antioxidant intalneste un radical liber, il inghite, iar radicalul liber se alatura structurii moleculare a antioxidantului. Antioxidantul insusi devine un radical liber. si ce ati castigat? Acesti nou-creati radicali liberi sunt relativ slabi si nu par sa faca rau. Prin urmare, va scutiti celulele si tesuturile de actiunea distructiva a unui radical liber scapat de sub control.

in organism, exista o interactiune dinamica intre cinci antioxidanti cheie: vitaminele C si E, Co Q10, acidul lipoic si glutathionul. Acestia sunt antioxidantii de retea. Acesti antioxidanti speciali colaboreaza pentru a sustine si intari intregul sistem. Cand sunt combinati, isi sporesc mult activitatea unul altuia, ajutand organismul sa mentina echilibrul corect al antioxidantilor. in Laboratorul Packer, am descoperit ca antioxidantii de retea au puteri speciale neimpartasite de ceilalti. Ceea ce face ca reteaua de antioxidanti sa fie speciala este ca acestia se pot ,j-ecicla" sau regenera dupa ce au slabit un radical liber, marindu-si mult puterea.

Iata un exemplu despre modul cum functioneaza impreuna antioxidantii de retea. Cand vitamina E dezarmeaza un radical liber, aceasta devine ea insasi un radical liber. insa, spre deosebire de radicalii liberi rai, radicalul vitaminei E poate fi reciclat sau intors intr-un antioxidant de catre vitamina C sau Coenzima Q10. Acesti antioxidanti de retea vor dona electroni catre vitamina E, aducand-o inapoi in starea antioxidanta. Acelasi scenariu are loc cand vitamina C sau glutathionul slabesc un radical liber si devin radicali liberi slabi in proces. Acesti antioxidanti pot fi reciclati in forma lor antioxidanta prin acidul lipoic sau vitamina C.

Principala functie a retelei de antioxidanti este de a preveni ca antioxidantii sa se piarda prin oxidare. Pe masura ce un antioxidant de retea il salveaza pe celalalt, ciclul continua, asigurandu-se astfel ca organismul va pastra echilibrul corect al antioxidantilor.

Acest scenariu special - antioxidantul intalneste radicalul liber, il preia, devine un radical liber prieten", este reciclat de un alt antioxidant de retea -se petrece de nenumarate ori in organism, cat ai clipi din ochi. Este practic imposibil de inteles cat de des sau cat de repede se intampla toate acestea, dar ca sa aveti o idee despre frecventa cu care antioxidantii sunt chemati de organism sa actioneze, ganditi-va la urmatoarele: colegul meu Bruce Ames, un binecunoscut om de stiinta in domeniul antioxidantilor, estimeaza ca numarul loviturilor oxidative administrate zilnic AND-ului fiecarei celule este de 10.000. inmultiti acum aceasta cifra cu trilioanele de celule din organism si puteti incepe sa intelegeti amploarea acestor procese. Daca nu inlocuiti antioxidantii pierduti, prin hrana si suplimente, veti deveni vulnerabili.

Desi antioxidantii de retea lucreaza sinergetic, fiecare are o nisa unica in celula, in care isi exercita actiunea protectoare. De exemplu, membrana celulei este alcatuita in principal din grasimi sau lipide, insa celula este umpluta cu apa. Vitamina E solubila in grasime si Coenzima Q10 protejeaza portiunea grasa a membranei celulei de atacul radicalilor liberi. insa nu contati pe ei pentru a proteja zonele apoase ale celulei sau sangele, care este format in principal din apa. Aceste zone sunt accesibile doar antioxidantilor solubili in apa, cum ar fi vitamina C si glutathionul.

Exista un singur antioxidant pe care il cunoastem si care poate fi in ambele zone, cea grasa si cea apoasa - acidul lipoic. Acidul lipoic este unic prin aceea ca poate functiona in ambele zone si poate regenera atat antioxidantii solubili in apa (vitamina C si glutathion) cat si pe cei solubili in grasime (vitamina E). Cel mai important lucru de amintit este ca fiecare antioxidant de retea este mai mare decat suma partilor sale si ca, atunci cand sunt combinati, creaza o forta destructiva irezistibila impotriva fortelor ucigatoare ale oxidarii.

in cele ce urmeaza, voi parcurge pe scurt fiecare antioxidant de retea in parte si voi descrie cum lucreaza atat separat cat si impreuna cu ceilalti.

descarca aceasta lucrare